2016年3月17日記述
「どう?」と言われましても・・・ね(笑)
この業界では、何となく低料金店さんの事を悪く言う風潮がありますが、低料金店さんも時代背景に合った一つの「ビジネスモデル」として、成り立っていると思うので個人的には前者のようには思いません。
私が考える一番大事な事は低料金のお店でも、高料金のお店でも、行っているお客様が満足さえしていれば、それが一番でOKだと思いますよ。
今では角刈りやスポーツ刈りにするお客様は減りましたが、角刈りやスポーツ刈りのお客様は金銭的な事を抜きにして理想を言えば、おそらく2週間に一度くらいは鋏を入れたいと思っていると思います!
しかしながら、この不景気のご時世ですからね!1カ月に2回カットに行ける方はなかなか難しいと思います。
でも低料金のお店なら、まあ普通のお店の料金の半分くらいですから、月に2回行っても4000円程度ですからスポーツ刈り、角刈りのお客様が多いと聞きます。
皆さんの近所にも沢山の理美容室が有ると思いますが、値段、メニュー、サービス、システム等は、その店、その店のカラーですから、お客様が自分に合ったお店をチョイスする時代だと思いますし・・・
話をウチのお店に置き換えると「開始時間に嘘偽りの無い予約時間管理」は、ウチのお店の最大の「メリット」でも有り、初めてのシステムを知らないお客様にとっては「デメリット」でも有ります。
※初めてのお客様は駐車場の車の台数で混雑状況を御判断されると思いますので・・・
個々サロンの売りが「サービス」、「価格」、「メニュー」、「システム」などに出てくるんだと思いますので自分に合った店をチョイスされれば良いと思いますよ!
2017年6月24日追記
2017年6月24日(土)追記
低料金店の事を悪く言う同業の方が多いですがビジネスモデルの一つなんです。
一般的な理容室は60分で約4000円(税別)で分単価は66円なんです。
※これを書いている段階での消費税は10%ですが税率が変わると話がややこしくなるので税別で書いております。
例えば1000円カットの店だと60分で5人以上のお客様をしないと低料金店としてやるとなると考え的には赤字になるんです。
だって60分で4人だと一般的な理容室と同じ値段ですもん。60分で5人ですと5000円ですから分単価は83円になります。
理想としては1人10分で60分で6人、合計6000円にまでなると、分単価は100円までアップしますので理想だと思います。
皆さん、低料金店と言いますが経営者目線で見れば分単価は100円なので実際は高級店なんですよ!
ちなみに僕のカットタイム計ってましたが8分でした。
僕も施術時間は10分前後だろうと思っていましたので、予想施術時間に見合うような注文の仕方をしました。
施術時間8分でしたが注文の要点を抑えてましたし、損益分岐点内の施術時間だったのでプロだなと!
当店に来て下さっているお客様は、家の隣に床屋さんが有る方や、当店に来るまでに何件も理美容室を通過して来て下さったり、カットもさることながら僕や嫁に会いに来てくれているんだと思っています。
そういう事も考えると本当に有り難い事だなと・・・ありがとうございます。