小嶋屋総本店 燕三条店さん「ひれかつ重膳」
2024年4月1日（月）
新潟県まで遠征しております。
昼食を事前に小嶋屋総本店 燕三条店さんに予約しておいて訪問。
春休み中とはいえ平日の12時ちょっと前に数日前から予約しての入店しましたが「ほぼ満席」😳
12時過ぎには待ち時間が生じておりましたので予約をされてから来店をおすすめします。
ひれかつ重膳（へぎそば、サラダ、漬物付き）を注文😎
へぎそばといえば近年では関東でも知られた名前になりましたが、では「へぎ」とは一体なんでしょう？
この「へぎ」、実は「剥ぐ＝はぐ＝へぐ」のなまりで、木を剥いだ板を折敷にしたもののことであり、ざるそばやせいろ同様、「へぎ」という器に盛られたそばのことを言うそうです。
ご馳走様でした😋
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#イーダッシュ店主の飲食日記
⚠️新築移転オープンされたそうで位置情報が無いので隣のイオンシネマ県央さんとしておきます🙇
〒959-1232 新潟県燕市井土巻3丁目139番地
小嶋屋総本店 燕三条店
この日の総歩行数（仕事、雑務、ウォーキング含む） 6667歩