ふくらぎの刺し身を頂く
ようこそ、いらっしゃい!どうも~!ゆっくり最後まで楽しんで下さい!ヨロシクゥ!
富山県高岡市福岡町の理容室ヘアーファクトリーE’店主です。
ご近所のM様より
ふくらぎの刺し身を頂きました。
フクラギは富山県で言う呼び名で、
生後7~8か月の体長30~40cm、体重500g~1.0kgに成長したブリの幼魚のこと。
ブリは出世魚として知られていますが、地方により呼び方が異なり、
富山では「コヅクラ」「フクラギ」「ガンド」「ブリ」の順に成長します。
ハイボールが進みました(笑)ありがとうございます。
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富山県高岡市福岡町の理容室 ヘアーファクトリーE’
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